Über die Bäuerei

Wer wir sind

Bäuerei ist eine Organisationsform, mit der die teilnehmenden Kleinbauern eine Möglichkeit haben, ihre Produkte auch in Supermärkten anzubieten. Wir Bauern haben aber für diese Art Organisation keine Zeit.

Deshalb machen das andere, liebe Menschen, die uns neben ihrer beruflichen Tätigkeit unterstützen können.

Wenn ich mich kurz vorstellen darf:
Ich bin Hans-Christoph Peters, 37, gelernter Landwirtschaftsmeister aus Werneuchen, nordöstlich von Berlin. Für Bäuerei sehe ich mich sozusagen als Sprachrohr der teilnehmenden Bauern.

Sehen Sie mich bitte als Ihren Ansprechpartner und als das Gesicht, das Sie gern mit Bäuerei verbinden dürfen.

Mein Betrieb heißt Peters´ Landwirtschaft und ist hier ebenso vertreten wie eine wachsende Anzahl weiterer Kleinbauern, die den Kriterien, die wir uns selbst gesetzt haben, entsprechen. Diese Kriterien werden auf dieser Webseite ihrer Bedeutung wegen oft genannt- die teilnehmenden Höfe müssen der Vorstellung eines Bilderbuch-Bauernhofes aus unseren Kindheitserinnerungen so nahe wie möglich kommen, also kleine Betriebe sein, mit 1- 5 Mitarbeitern, die Tierwohl und Naturschutz in höchstem Maße beachten.

Ich selbst bringe meine Waren alle 14 Tage zum REWE Markt in der Eldenaer Straße. Alle meine Produkte stammen von Tieren, die auf meinem Hof gehalten wurden. Jedes Produkt trägt praktisch meine Handschrift, das können Sie als Kunde nicht nur an der Qualität erkennen, sondern auch daran, dass mein Hof auf dem Produkt als Hersteller angegeben ist.

Alle Produkte von Bäuerei-Bauern weisen den Hof als Hersteller aus. So etwas finden Sie nicht so leicht. Denn oft sind die Bauern, selbst wenn sie nachhaltig produzieren, nur Zulieferer. Als Beispiel wird Milch auf diese Weise von verschiedenen Betrieben abgeholt, zentral gesammelt und dann erst abgefüllt. Durch Bäuerei bekommen Sie Milch, die direkt auf dem Hof abgefüllt wurde. Genau so landet sie in der Kühltruhe vor Ihnen.

Es ist ein offenes Geheimnis, dass viele Kleinbauern für ihre großartigen Produkte nur schwer Absatz finden. Denn die traditionellen Wochenmärkte sind mancherorts immer weniger lukrativ oder lösen sich komplett auf, übliche Zwischenhändler wiederum drücken die Preise zu weit nach unten. Bäuerei bietet uns Kleinbauern eine Alternative.

Unser erster Partner ist der REWE-Markt Eldenaer Straße in Berlin-Prenzlauer Berg. Vielen Dank an die Filialleiterin Manuela Hammel, die uns diesen Start ermöglicht hat.

Wenn immer mehr Menschen verstehen, dass sie durch ihren Einkauf den kleinen Bauern helfen und für ihr Geld etwas ganz Besonderes bekommen, könnten sich weitere Filialen unserem Konzept anschließen; und aus dem Tropfen auf den heißen Stein würde vielleicht noch etwas werden. Etwas, das mittelfristig durchaus ein wichtiger Beitrag zur angestrebten Agrarwende sein kann und dazu beiträgt, dass es auch weiterhin Menschen gibt, die diesen Beruf aus Leidenschaft erlernen und ausüben wollen.

Vielen Dank für das Interesse!

Stellvertretend für die Bäuerei-Kleinbauern
Ihr Hans-Christoph Peters
(PETERS´ LANDWIRTSCHAFT)